Който не е опитал качамак с пръжки и сирене, той

Който не е опитал качамак с пръжки и сирене, той не знае за каква неповторима вкусотийка приказваме

Необходими Продукти

● вода - 2 литра
● сол - 1 с.л.
● царевично брашно - 500 г
● брашно - 3 с.л. бяло
● сланина - 200 г
● сирене - 150 г
● масло - 1/2 пакетче от 125 г

Начин на подготвяне

Сипвам в дълбока тенджера водата и солта. След като заври водата, поставям царевичното брашно и бялото брашно. Бъркам с точилка.

Отстранявам от котлона и не преставам да греша, до момента в който брашното поеме водата.

Прехвърлям в тава, стапям малко масло и обливам качамака. Ако желаете, може да сложите червен пипер в маслото. Поръсвам с настъргано сирене и пръжки.

Пръжките върша, като нарязвам на ситно сланината и я пържа, до момента в който леко се стопят късчетата сланина и се запържат.