Който иска да хапва свежа коприва по всяко време на

Който желае да хапва свежа коприва когато и да е на годината, би трябвало ведната да си запише тази страхотна рецепта да консервиране на коприва

Необходими Продукти

● коприва
● сол
● вода
● минерална вода

Начин на подготвяне

Копривата би трябвало да е свежа и нежна. Почистете от сламки и корени.

Може да отделите и единствено листата.

Измийте копривата под течаща вода щедро, с цел да паднат всички прашинки. Може да си помогнете с цедилка.

Сложете я в бездънен съд и я залейте с вряла вода за към 10 минути.

Отцедете я благодарение на решетъчна лъжица и я напълнете в подобаващи буркани, ката може да не притискате мощно.

Сложете по 1 ч.л. сол.

Залейте с минералната вода до ръбчето на буркана.

Затворете с нови капачки и стерилизирайте за 10 минути.

Готовите буркани съхранявайте на мрачно.