Кой не обича кебапчета ?!Необходими Продукти● свинско месо - 500

Кой не обича кебапчета?!

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г смляно
● чесън - 4 огромни скилидки
● сол - 1/2 ч.л.
● бял пипер - 1/2 ч.л.
● червен пипер - 1/2 ч.л. счукан
● пушен червен пипер - 1 ч.л.
● олио - 2 с.л. за пържене + 4 - 5 с.л.

Начин на подготвяне

В съда с месото прибавете начукания чесън дружно с всички останали подправки.

Разбъркайте всичко добре и омесете на ръка, с цел да се се получи еднородна примес.

Покрийте съда и оставете приготвената примес в хладилника за най-малко половин час преди пърженето.

Оформете дребни кебапчета на ръка и ги поставете на чиста равна повърхнина (например по-голяма дъска за рязане).

Загрейте на висока температура олиото в огромен тиган и по-късно намалете котлона. Поставете кебапчетата и ги запържете за няколко минути от двете страни, до момента в който получат различим цвят.

Избора за гарнитура към пикантните коктейлни кебапчета оставяме на вас.

Насладете се на нещо пикантно!