Кой може да откаже порция пудинг, когато той е толкова

Кой може да откаже порция пудинг, когато той е толкоз вкусен

Необходими Продукти

● ябълки - 1 кг
● самун - 300 г черен
● захар - 80 г
● масло - 50 г
● шоколад
● сметана

Начин на подготвяне

Обелваме ябълките, отстраняваме сърцевината и семките им. Нарязваме ги на късчета. Загряваме 2 с.л. вода и задушаваме ябълките дружно със захарта. Разбъркваме до приемането на ябълкова каша.

Черния самун се настъргва на ситно ренде и се изпържва в маслото. Разбъркваме ги до приемането на еднородна примес.

В подобаващ съд сипваме хляба. Отгоре изсипваме ябълковата каша и прибираме пудинга в ледник с цел да се стегне. Гарнираме със сметана и настърган шоколад и сервира охладен.