Кой каза вълшебната дума шницели? Да му отговорим тогава с

Кой сподели вълшебната дума шницели? Да му отговорим тогава с БИРА!

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● картофи - 1 бр.
● яйца - 1 бр.
● самун - 1 филия
● брашно - 5 - 6 с.л.
● вода - 100 мл
● черен пипер
● сол
● кимион
● индийско орехче

Начин на подготвяне

Картофът се настъргва на ситно ренде. Към настъргания картоф се прибавя каймата.

Разбърква се хубаво. След това се прибавя и яйцето. Отново се разбърква хубаво, с цел да се смесят хубаво.

Средата на филията самун се надробява към сместа. Отново се разбърква или се омесва с ръце. Прибавя се брашното и водата.

След това към сместа се прибавят и подправките. Отново се разбърква.

Получената примес би трябвало да е гъста.

В тиган се поставя олио. След като олиото се сгорещи, в него се поставя по едно лъжица от сместа. Сместа би трябвало елементарно да се отделя от лъжицата.

Готовите шницели се запържват хубаво от двете страни.

След това се вадят и се поставят с купа със салфетка, с цел да се отцедят хубаво от олиото.

Шницелите с яйце и картоф са подготвени.