Брауни с рожков
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● фурми - 60 г без костилка
● шоколад - 60 г мин 80 %какао
● какаово масло - 30 г
● мед - 2 с.л.
● сол - щипка
● брашно от лимец - 50 г
● брашно от рожков - 30 г
● гореща вода - 5 с.л.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
Начин на подготвяне
Нарежете на ситно фурмите.
Разтопете на водна баня шоколада и какаовото масло.
Разбийте яйцата с щипка сол. Прибавете меда.
След това прибавете шоколадовата примес на тънка бликам, бъркайки.
Пресейте брашното от лимец, брашното от рожков и бакпулвера.
Прибавете ги към сместа.
Накрая прибавете нарязаните фурми, както и горещата вода. Разбъркайте.
Покрийте дребна правоъгълна тавичка с хартия за печене и изсипете сместа.
Печете браунито в загрята на 180°С фурна за 20-25 минути.
След като изстине, нарежете на квадрати и по избор аранжирайте с малини или ягоди.
Аз разполагах със замразени малини, които подредих върху леко охладено брауни и изчаках, до момента в който се размразят.
Вкусно, елементарно и не на последно място здравословно Брауни с рожков, което да поднесете с чаша ароматно кафе.
Бон апети!
