Консумацията на цели малки риби може да удължи продължителността на живота
Консумацията на дребни риби, които се одобряват цели, понижава риска от смъртност, сочи японско изследване, представено от „ Медикъл експрес “. Проучването е извършено от доктор Чинадзу Касахара, доцент Такаши Тамура и професор Кенджи Вакай от Висшето учебно заведение по медицина към университета в Нагоя, Япония. То акцентира евентуалните изгоди за удължение на живота от ежедневната консумация на дребна риба.
Японците нормално ядат дребни рибки като бяла риба, атлантическа мойва, японска корюшка и дребни сушени сардини. Те употребяват дребните риби цели, в това число главата, костите и органите, които са богати на микроелементи като калций и витамин А.
„ Предишни изследвания са разкрили позитивния резултат при приема на риба върху здравословното положение, в това число намаляването на риска от смъртност. Малко проучвания обаче са фокусирани върху резултата от потреблението на дребна риба съответно върху здравните резултати ", сподели водещият откривател доктор Касахара. „ Интересувах се от тази тематика, тъй като имам навика да хапвам дребна риба от детството си. Сега храня децата си с тези храни. “
В изследването са включени 80 802 участници (34 555 мъже и 46 247 жени) на възраст от 35 до 69 години от цялата страна.
Честотата на консумация на дребна риба от участниците е оценена благодарение на въпросник при започване на изследването. Участниците са проследявани приблизително към девет години. По време на интервала на следене са регистрирани 2482 смъртни случая на хора, включени в изследването, като почти 60% (1495 смъртни случая) от тях са свързани с рак.
Едно от най-забележителните открития на изследването е забележителното понижаване на смъртността заради всевъзможни аргументи и понижаване на рака измежду дамите. При дамите, които ядат дребна риба сред 1и 3 пъти месечно, 1 и 2 пъти седмично или 3 и повече пъти седмично, рискът от смъртност заради всевъзможни аргументи е 0,68, 0,72 и 0,69 пъти по-малък, а рискът от гибел от рак е 0,72, 0,71 и 0,64 пъти по-малък спрямо тези, които рядко ядат дребна риба, оповестява Българска телеграфна агенция.
Рискът от смъртност заради всевъзможни аргументи и от рак при мъжете демонстрира наклонност, сходна на тази при дамите, макар че тя не е статистически значима. Причините за неналичието на значителност при мъжете остават неразбираеми.
Резултатите са оповестени в списание Public Health Nutrition.
