Консервиран сок от домати, подходящ не само за приготвяне на

Консервиран сок от домати, подобаващ освен за подготвяне на вкусни яхнии, само че и за директна консумация!

Необходими Продукти

● домати - 5 кг
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● магданоз - по избор

Начин на подготвяне

Почистете, измийте и нарежете доматите. Минете ги през мелачка или сокоизтисквачка.

Ако предпочитате доматения сок без семки ще ви би трябвало машинка за мелене с приставка за премахване на семките, мен не ми пречат по тази причина не съм я употребила.

Отстранете образувалата се пяна при смилането и сложете сол и пипер на усет.

По предпочитание сложете нарязан на ситно магданоз.

Налейте получения сок в чисти бутилки, затворете с капачките и стерилизирайте 15 минути, като засичате времето след завиране.