Колкото по-голяма е пицата, толкова повече ще има за лакомницитеНеобходими

Колкото по-голяма е пицата, толкоз повече ще има за лакомниците

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 1 кг
● вода - 400 мл топла
● квас - 1 кубче за 1 кг брашно
● сол - 1 с.л.
● захар - 1с.л.
● олио - 2 с.л.
●

за гарниране

● доматено пюре - 4 - 5 с.л.
● шунка - 200 г
● бекон - 200 г или повече
● лук - 1 глава
● кисели краставички - 2 - 3 бр.
● царевица - 1 консерва, дребна
● гъби - 100 г пресни
● кашкавал - 200 г
● моцарела - 200 г
● чубрица

Начин на подготвяне

Размиваме маята в малко топла вода. Добавяме захарта, солта и олиото към брашното, по-късно и маята. Започваме да месим, като последователно прибавяме водата. Месим до меко тесто и оставяме да втаса за 1час.

След което разстиламе тестото за пица в намазнена тавичка, мажем го с доматено пюре. Отгоре гарнираме с шунка, бекон, лук, кисели краставички, царевица, гъби, поръсваме с настъргани кашкавал и зряла моцарела, слагаме чубрица.

Печем домашната пица на 230 градуса при загрята фурна с вентилатор. Можете да употребявате тава за пица.

Инфо: Ina Syarova от Кулинарна мрежа