Бърза бисквитена торта с черен шоколад
Необходими Продукти
● бисквити - 220 г /1 пакет обикновени/● готварска сметана - 220 мл
● масло - 75 г
● черен шоколад - 220 г /горчив/
● мрачен шоколад - 110 г
Начин на подготвяне
Бисквитките ги слагаме в торба, завързваме и ги вършим на части с чукче или точилка /натрошаваме ги не на прахуляк, а на парченца/.
Начупените бисквитки слагаме в купа.
Изсипваме част от готварската сметана /150 мл/ в тиган, прибавяме 50 г от маслото, загряваме, до момента в който не заври и махаме от котлона.
Черният шоколад /220 г/ сме създали на части в купа, върху него изсипваме сгорещената примес и разбъркваме добре до приемане на хомогенна примес.
Смесваме бисквитките със получената шоколадова примес и разбъркваме деликатно.
Готовата примес слагаме във форма с диаметър 16 см, хубаво заглаждаме с лъжица да изравним тавичката, след което слагаме във фризер за към един час.
Приготвяме си глазурата, като загряваме останалото количество сметана и я сипваме в начупеният мрачен шоколад /110 г/, разбъркваме и прибавяме останалите 25 г разтопено масло. Разбъркваме добре и глазурата ни е подготвена.
След час изваждаме тортата ни от фризера и нанасяме глазурата отмерено насам-натам.
Бързата бисквитена торта е подготвена!
По предпочитание можем да украсим със шоколад или шарени пръчици, само че и по този начин си е доста вкусна!
Слагаме бърза бисквитена торта с черен шоколад я в ледник!
Бон Апети!




