Най-лесната и вкусна баклава
Необходими Продукти
● кори за баница - 2 пакета (по 400 г)● канела - 1 пакет (10 г)
● чаени бисквити - 1 пакет (250 г)
● шамфъстък - 200 г
● орехи - 200 г
● масло - 250 г
●
За Сиропа
● вода - 1250 мл
● захар - 500 г
● ванилова есенция - 1 бр.
Начин на подготвяне
Първо си приготвяте сиропа. Изсипвате водата в тенджера и слагате на котлона. Прибавяте си и захарта и ваниловата есенция. Бъркате до момента в който захарта се разтвори.
След като захарният сироп е подготвен, се смъква от котлона и се смъква да се охлади.
В огромна купа си начупвате чаените бисквити, орехите, шам фъстъкът и канелата. Трябва да се смелят, с цел да стане плънката на трохи.
Разтапяте си маслото.
В огромна тава си слагате 2 кори за баница и ги намазвате с масло. След това взимате 1 кора и я сгъвате на хармоника. Слагате я в тавата и това се повтаря до момента в който корите, сгънати на хармоника, заемат мястото на тавата.
Сгънатите кори още веднъж се мажат щедро с масло. Отгоре се поставят 2 кори и върху тях слагате цялата плънка. Върху плънката слагате още 2 кори и ги намазвате с масло.
Отново се редят кори сгънати на хармоника които да заемат цялата тава и се мажат щедро с масло. Върху тях се поставят още 2 кори и се намазват с масло.
Баклавата се разрязва и се пече в загряна фурна на 180 градуса до златист цвят. След като е подготвена изваждате от фурната, заливате със сиропа и оставяте саралията да поеме течността.
Най-лесната и вкусна саралия е подготвена.
