Разкошна торта с шоколадов крем и сладко от портокали
Необходими Продукти
●3а блата
● яйца - 6 бр.
● захар - 10 с.л
● вода - 150 мл
● олио - 150 мл
● бакпулвер - 1 отново.
● какао - 4 с.л.
● брашно - 200 г
● прясно мляко - за сиропиране на блатовете или/или ликьор
●
За крема
● маскарпоне - 500 г леко разрушено
● шоколад - 200 г течен
● сметана - 200 г разрушена, сладкарска
● ядки - по желание
● сладко - 1 бурканче от портокали или мандарини.
●
за декорация и измазване
● масло - 500 г меко
● кондензирано мляко - 200 г охладено
Начин на подготвяне
Смесват се сухите съставки, яйцата и захарта и се разрушават добре. Добавя се 1/2 от сухата примес и се разрушава леко, след което се прибавя течната и най-после останалата суха част.
Получената примес се пече в авансово загрята на 180 г фурна до суха съчка. За тази торта съм направила 2 дози в тавичка 24 см.
Готовият блат се оставя да се охлади и се реже на 2 или 3 елементи, които се сиропират леко.
Маскарпонето се разрушава леко и към него се прибавят течният шоколад, сметаната и ядките. Може да разделите крема на две елементи и към едната да добавите сладкото от портокали или мандарини.
Тортата се сглобява, като се редуват блатовете и крем, от горната страна се измазва с маслен крем.
За приготвянето на масления крем маслото се разрушава доста добре за 1 минути, след което към него се прибавя студеното кондензирано мляко и се разрушава още 5 минути.
Украсете тортата с доста фикция, приберете за няколко часа в ледник. Да ви е сладко!
