Когато ви омръзне от класическата мусака, опитайте този свеж вариант

Когато ви омръзне от класическата мусака, пробвайте този пресен вид с лапад и ориз

Необходими Продукти

● лапад - 300 г
● ориз - 1 ч.ч.
● зелен лук - 3 - 4 стръка
● сол
● домати - 1 бр.
● кайма - 250 г
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 300 мл
● сода бикарбонат - 1 щипка
● черен пипер
● брашно - 1 с.л.
● олио - 4 - 5 с.л.

Начин на подготвяне

Почистете лука и го задушете леко в мазнината. Добавете нарязания на ситно лапад. След като лападът промени цвета си, прибавете каймата и измития ориз.

Прибавете и домата, нарязан на дребни късчета. Запържете към 4-5 минути, като бъркате сместа.

Овкусете със сол и черен пипер.

Готовата примес изсипете в тава за печене. Добавете топла вода /количеството да е задоволително, с цел да покрие ориза/.

Сложете мусаката в загрята фурна и запечете.

След като течността се изпари и ориза омекне, полейте с млечна примес, приготвена по следния метод:

разбийте яйцата, прибавете млякото със содата и брашното, разбъркайте до еднаквост.

Запечете още веднъж до златист тен.

Различната Мусака с Лапад и Ориз е подготвена.