Когато въздухът започне да ухае на дим, дъжд и печени

Когато въздухът стартира да ухае на пушек, дъжд и печени кестени, настава сезонът на меките одеяла, ароматните свещи и... чая. Есента е времето, в което всяка глътка носи уют и мемоари. Време е да се стоплим от вътрешната страна с аромати, които прегръщат сетивата.Ето 10 есенни чая, които ще създадат даже най-мъгливата вечер специфична. Чай с ябълка и канела – класиката на есента Топъл, комфортен и леко сладостен – комбинацията от сушени ябълки и канела е като течен спомен за домакински щрудел. Добави щипка карамфил или мед и ще получиш напитка, която ухае на уют и неделна закуска. Chai Latte – подправеният ориенталски уют Смес от черен чай, кардамон, канела, джинджифил и мляко – chai latte е съвършеният баланс сред пикантно и сладко. Може да го направиш с бадемово или кокосово мляко за по-модерен, веган вид. Ройбос с ванилия и карамел – южноафриканско благоухание Безкофеинов и гальовен, ройбосът има естествено сладостен усет. В композиция с ванилия или карамел се трансформира в топла прегръдка в чаша – съвършен за вечерите, когато искаш нещо уютно, само че леко. Зелен чай с портокалова кора и джинджифил Свеж и загряващ по едно и също време. Джинджифилът задейства силата, а цитрусът прибавя бляскавост. Това е чаят, който разсънва сетивата в сивите утрини и укрепва имунитета. Черен чай с бергамот и мед – есенен разкош Класическият Earl Grey добива нов живот с лъжица мед и капка лимон. Елегантен, благоуханен и леко флорален – съвършен за тези, които обичат финес в чашата си. Билков чай с лайка, канела и карамфил Нежен, успокоителен и с леко лют мирис. Подходящ за късните вечери преди сън, когато душата и тялото търсят успокоение. Добави мъничко настъргано индийско орехче за още дълбочина. Чай с круша и бадем Малко позната, само че превъзходна композиция. Сушените круши придават деликатна наслада, а бадемът носи кадифен мирис, който се вписва идеално в златните есенни дни. Хибискус с шипка и канела Тази примес е същинска витаминозна бомба. Хибискусът придава яркочервен цвят и леко кисел усет, а шипката укрепва имунитета. Канелата внася топлота, която уравновесява свежестта. Меден чай с джинджифил и лимон Прост, само че безконечен. Джинджифилът загрява, медът успокоява гърлото, а лимонът освежава. Перфектен за моментите, когато усещаш, че настинката се промъква – или просто искаш нещо ободряващо. Лавандула и ванилия – чаят за душата Ароматен, уравновесен и надълбоко отпускащ. Лавандулата работи успокояващо, а ванилията внася мекост. Това е чаят, с който да завършиш деня – безшумно, умерено, със свещ и книга до себе си.