Когато става дума за торти, не се съобразяваме с условности

Когато става дума за торти, не се съобразяваме с условности - великденска, новогодишна - подготвени сме да ги хапнем постоянно!

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилия - 1 бр.
● брашно - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 500 мл.
● захар - на усет
● заквасена сметана - 200 гр. за плънката
● заквасена сметана - 300 гр. за украсата
● шоколадови яйца - 3 бр. за украсата

Начин на подготвяне

Захарта се разделя на 3 част - за блатовете, сиропа и плънката.

Четирите яйца и първата част от захарта се разрушават с миксер, прибавят се бакпулверът и ванилията, най-после и брашното. Сместа се разделя на две елементи за двата блата, които се пекат поотделно в авансово загрята фурна на 220 градуса.

За сиропа: прясното мляко се притопля, като към него е прибавена втората част от захарта.

Плънката: сметаната и третата част от захарта се смесват и се бърка до втвърдяване.

След като всичко това е готово, слагаме единият блат на табла, сиропираме го до цялостно напояване и намазваме с плънката. След това слагаме другия блат от горната страна, също го сиропираме.

Украсяваме цялата торта със сметана благодарение на шпатулка.

Украса: шоколадовите яйца разделяме на половинки благодарение на остро ножче. Половинките шоколадови яйца слагаме случайно върху тортата и с пулверизатор ги украсяваме със сметаната, която авансово е оцветена в няколко цвята.

С шприца могат да се създадат и зелени листенца, които освежават тортата.