Когато става дума за месо, не бързайте. Най-вкусните месни ястия

Когато става дума за месо, не бързайте. Най-вкусните месни ястия се пекат наложително на муден огън!

Необходими Продукти

● ярешко месо - 3 кг
● лук - 500 г дребни
● моркови - 300 г
● джоджен - пресен
● сол
● универсална фалшификация - за месо
● червен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете ярешкото на подобаващи части. Овкусете го със сол, червен пипер и подправки. Подредете месото в подобаваща тава.

Обелете дребните лукчета и ги прибавете към месото, без да ги режете. Почистете морковите и ги нарежете на кръгчета. Сложете и тях при месото. Подпъхнете клонки джоджен. Налейте към 2 ч.ч. вода.

Завийте тавата с компактно дебело фолио.

Изпечете ярешкото месо на муден огън за към три часа. Ако ястието се пече във фурна на дърва - усетът е просто неудържим.

Месото е готово, когато се отделя свободно от костта.

Печеното ярешко с дребни лукчета и моркови е готово.