Когато някой ни попита дали искаме такава шоколадова бисквитка, с

Когато някой ни попита дали желаеме такава шоколадова бисквитка, с подготвеност отговаряме, че желаеме най-малко четири, апелирам

Необходими Продукти

● брашно - 1 и ½ ч.ч.
● захар - ½ ч.ч. бяла
● захар - ½ ч.ч. кафява
● яйца - 2 бр.
● бакпулвер - ½ ч.л.
● сол - 1 щипка
● масло - 100 г
● ванилия - 2 бр.
● шоколад - 150 г естествен или шоколадови капки

Начин на подготвяне

Чаената чаша е с съдържимост 200 мл. Разтопете маслото, сипете го в купа, сложете двата типа захар и разбъркайте.

Разбийте яйцата, прибавете ги в купата и още веднъж разбъркайте с тел до цялостното им вдишване.

Пресейте брашното, солта, ванилията и бакпулвера. Сипете го в купата и с дървена лъжичка разбъркайте пламенно до приемане на гъсто лепнещо тесто.

Нарежете шоколада на дребни части и го прибавете към тестото, в случай че ползвате шоколадови капки ги сложете цели.

Разбъркайте сместа с лъжицата, покрийте с домакинско фолио и сложете за 20 минути в хладилника.

Вземете огромна плоска необятна тава и поставете хартия за печене. Извадете тестото, с лъжица загребете от сместа и благодарение на ръцете оформете топче. Ръцете би трябвало да са леко навлажнени, с цел да не ви лепне тестото.

Оформете топчетата и ги подредете в тавата като оставете разстояние сред тях, и не ги правете доста огромни, тъй като при печене тестото се разлива. От това тесто на мен ми излязоха 12 бр. огромни бисквитки.

Загрейте фурната на 180градуса с вентилатор и сложете тавата в средата на фурната.

Печете бисквитите за 12-15мин. Като ги наблюдавайте, щом стартират да трансформират цвета си и по краищата да стават златисти ги извадете.

Поставете всяка бисквитка върху железна решетка да изстине. Получават се хрупкави бисквити, с приятна мека сърцевина и кондензиран шоколадов усет:)