Когато кулинарите са художници по душа, ястията им са не

Когато кулинарите са художници по душа, ястията им са освен вкусни, само че и красиви Истинска приятност за сетивата

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг
● лук - 1 глава
● самун - 2 филии
● подправки - по избор
● сол
● картофи - 2 бр.
● домати - 2 бр.
● чушки - 1 бр.
● доматено пюре - 2 с.л.
● вода
● олио

Начин на подготвяне

В купа сложете каймата. Към нея прибавете нарязания на ситно лук, филиите (предварително накиснати във вода).

Прибавете подправките, малко вода и хубаво размесете. Оставете каймата в хладилника за 1 час. Оформете кюфтета и ги изпържете. Обелете картофите и ги нарежете на кръгчета.

Изпържете ги в същата лой, в която изпържихте кюфтетата. Нарежете доматите и чушките на кръгчета. В тавичка започнете да редите кюфте, картоф, домат, отново кюфте, картоф и така нататък

Между тях сложете на места от чушките. Печете на 200 градуса 15минути. Размийте доматеното пюре в 300 мл гореща вода. Изваждате ястието и го заливате със доматите.

Връщате назад във фурната, увеличете на 250 градуса и след 15-20 минути ястието е готово. Поръсете с нарязан магданоз. Много вкусно ядене от турската кухня.

Кюфтетата с картофи на фурна са подготвени.