Когато искате да зарадвате силната си половинка, пригответе му Мъжка

Когато желаете да зарадвате мощната си половинка, пригответе му Мъжка торта от свински крайници - по този начин ще го извършите благополучен

Необходими Продукти

● свински крайници - към 1 кг
● свинско месо - 1 кг бузи
● свински уши - 1 кг
● черен пипер - на усет
● чесън - 3 - 4 скилидки или на усет
● сол

Начин на подготвяне

Добре почистените свински крайници и уши дружно със свинските бузи, се поставят в подобаващ съд, заливат се със студена вода, посоляват се и се варят на спокоен огън до подготвеност.

Краката се обезкостяват, след което свареното месо и ушите се нарязват на ситно.

Прехвърлят се в подобаващ съд, овкусяват се с подправките, по избор може да добавите ситно нарязан пресен магданоз.

Така приготвената пача се прибира в хладилника на студено, до момента в който стегне. Обръща се върху подобаващ поднос, гарнира се с резени лимон и се сервира студена.

Инфо: Rumen Hristov от Кулинарна мрежа