Колко скъп е най-скъпият трюфел в света
Когато приказваме за скъпи храни, първо се сещаме за трюфелите . Тези гъби, които се отглеждат и добиват мъчно, са се трансформирали в знак на лукса. Особено белите, които не могат да се култивират, а порастват единствено в естествената си среда.
Най-старото уиски в света отива на търг
И каква е историята на бутилката
Поредният образец, който счупи върховете с цената си, бе продаден на търг в Алба, Италия преди дни. Белият трюфел с тегло 830 г стана владеене на началник Умберто Бомбана, който държи ресторанта с три звезди Мишлен 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana в Хонг Конг.
Сумата, който заплати за него, е 117 795 $ . А скъпата гъба сигурно ще отиде по предопределение - като добавка или основно настоящо лице в гурме ястия, които впечатляват кулинарни почитатели и експерти.
An Italian white truffle weighing about 830 grams sold for 103,000 euros, or about $118,038, at an auction in the Castle of Grezancafur in Italy on Sunday. The buyer was an Italian chef.
— CGTN Global Business (@CGTNGlobalBiz)
Тазгодишното издание на търга за трюфели, който се организира в старинния палат Гринцане Кавур, е 21-о поред. Никога до момента обаче не е достигана цена като тази на 830-грамовия бял трюфел. Предишният връх е от 85 600 $.
А една от аргументите е, че през 2021 година се следи невиждано повишаване на редките гъби. Зад него стои както сухото и доста топло лято в Северна Италия, където се отглеждат, по този начин и усложнената и оскъпена дистрибуция поради пандемията, предава New York Times.
Yesterday, a Hong Kong entrepreneur bought a 830g rare white truffle at the 22nd International Auction of Alba white truffle in Italy at a high price of 103000 euros.
— Hello Beijing (@Margare17290884)
Най-старото уиски в света отива на търг
И каква е историята на бутилката
Поредният образец, който счупи върховете с цената си, бе продаден на търг в Алба, Италия преди дни. Белият трюфел с тегло 830 г стана владеене на началник Умберто Бомбана, който държи ресторанта с три звезди Мишлен 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana в Хонг Конг.
Сумата, който заплати за него, е 117 795 $ . А скъпата гъба сигурно ще отиде по предопределение - като добавка или основно настоящо лице в гурме ястия, които впечатляват кулинарни почитатели и експерти.
An Italian white truffle weighing about 830 grams sold for 103,000 euros, or about $118,038, at an auction in the Castle of Grezancafur in Italy on Sunday. The buyer was an Italian chef.
— CGTN Global Business (@CGTNGlobalBiz)
Тазгодишното издание на търга за трюфели, който се организира в старинния палат Гринцане Кавур, е 21-о поред. Никога до момента обаче не е достигана цена като тази на 830-грамовия бял трюфел. Предишният връх е от 85 600 $.
А една от аргументите е, че през 2021 година се следи невиждано повишаване на редките гъби. Зад него стои както сухото и доста топло лято в Северна Италия, където се отглеждат, по този начин и усложнената и оскъпена дистрибуция поради пандемията, предава New York Times.
Yesterday, a Hong Kong entrepreneur bought a 830g rare white truffle at the 22nd International Auction of Alba white truffle in Italy at a high price of 103000 euros.
— Hello Beijing (@Margare17290884)
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ