Когато гъбите са пресни, не бива да жалите маслото -

Когато гъбите са пресни, не трябва да жалите маслото - мандраджийска сентенция

Необходими Продукти

● гъби - 1 кг едри печурки
● сирене - 300 г
● масло - 100 г прясно

Начин на подготвяне

Измитите гъби се почистват от пънчетата. Подреждат се в тава обърнати нагоре и на мястото на пънчето се слага късче сирене.

Заливат се с топено масло и се пекат в умерена фурна до подготвеност. Пънчетата може да употребявате за супи, плънки или други ястия.

Поднесете гъбите по мандраджийски като предястие или гарнитура.