Класика, която няма как да се забрави. Любимата супа топчета

Класика, която няма по какъв начин да се не помни. Любимата чорба топчета на генерации българи още веднъж е тук в нова паница

Необходими Продукти

● кайма - 250 г
● моркови - 1 бр.
● картофи - 2 бр.
● фиде - 1 чашка от 100 мл
● олио
● масло
● червени чушки - 1 бр.
● лук - 1 глава
● магданоз
● черен пипер
● сол
●

Застройка

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Зеленчуците се почистват и нарязват на дребно.

Задушават се в малко олио и масло.

След това се налива вода, към 1.5 л. Добавят се сол, черен пипер.

От каймата се оформят топчета, които се пускат в супата топчета, като заври.

Варим до подготвеност към 20 мин. След това прибавяме фиде и изключваме котлона.

Готовата чорба за обяд може да поръсим с нарязан магданоз.

Правим застройка от чаша кисело мляко и едно яйце. Развиват се добре.

От супата първо вземаме малко и я прибавяме към застройката.

След като е темперирана, я слагаме към супата топчета за обяд.