Свинско месо с грах на фурна
Класическо свинско с грах на фурна - постоянно вкусно, постоянно на мода
● олио - 80 мл
● лук - 1 глава
● моркови - 2 бр.
● картофи - 2 - 3 приблизително огромни
● чесън - 1 глава
● сол
● риган
● червен пипер
● черен пипер
● брашно - 1 с.л.
● грах - 400 г буркан
● люти чушки - 1 бр.
Необходими Продукти
● свинско месо - 600 г за готвене● олио - 80 мл
● лук - 1 глава
● моркови - 2 бр.
● картофи - 2 - 3 приблизително огромни
● чесън - 1 глава
● сол
● риган
● червен пипер
● черен пипер
● брашно - 1 с.л.
● грах - 400 г буркан
● люти чушки - 1 бр.
Начин на подготвяне
Месото се нарязва на хапки и поръсва с малко сол и черен пипер.
Обелваме лук, моркови и картофи, нарязват се на късчета.
В тенджера се загрява олио, сипва се месото и запържваме, като се налива и малко вода и оставяме да поври за малко. Добавя се нарязан лук, морков, картофи и грах.
Задушават се за минута-две и прибавяме червен пипер. Залива се с гореща вода, малко под продуктите. Разбърква се, прибавяме и брашното, размито на кашичка.
Овкусява се с подправки и прехвърляме в тава. Отгоре се слага цяла глава чесън. Печем в загрята фурна на 180 градуса към 50 минути или до подготвеност на месото.
Сервираме свинското с грах с люта чушка. Прекрасна концепция за обяд.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ