Механджийски гулаш
Класическа рецепта за механджийски гулаш - пробвайте, рецептата ще ви стане обичана
● картофи - 700 г
● моркови - 2 бр.
● чушки - 2 бр. червени
● праз - 1 бр.
● алено вино - 1 ч.ч.
● кимион
● черен пипер
● сол
Необходими Продукти
● телешко месо - 1 кг● картофи - 700 г
● моркови - 2 бр.
● чушки - 2 бр. червени
● праз - 1 бр.
● алено вино - 1 ч.ч.
● кимион
● черен пипер
● сол
Начин на подготвяне
Картофите, морковите и чушките почистваме и нарязваме на едри части.
Праза нарязваме на ситно. Телешкото месо се нарязва на кубчета и се запържва в лой до златисто.
Добавяме праза, чушките, картофите и морковите. Сипваме виното и сухите подправки. Готвим ароматния гулаш на спокоен огън, до момента в който изври течността.
Поднасяме механджийския гулаш топъл с чаша бира или вино.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ