Класическа рецепта за механджийски гулаш - опитайте, рецептата ще ви

Класическа рецепта за механджийски гулаш - пробвайте, рецептата ще ви стане обичана

Необходими Продукти

● телешко месо - 1 кг
● картофи - 700 г
● моркови - 2 бр.
● чушки - 2 бр. червени
● праз - 1 бр.
● алено вино - 1 ч.ч.
● кимион
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Картофите, морковите и чушките почистваме и нарязваме на едри части.

Праза нарязваме на ситно. Телешкото месо се нарязва на кубчета и се запържва в лой до златисто.

Добавяме праза, чушките, картофите и морковите. Сипваме виното и сухите подправки. Готвим ароматния гулаш на спокоен огън, до момента в който изври течността.

Поднасяме механджийския гулаш топъл с чаша бира или вино.