Класическа рецепта, която всяка домакиня трябва да знаеНеобходими Продукти● кори

Класическа рецепта, която всяка стопанка би трябвало да знае

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● сирене - 300 г
●

Заливка

● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 200 мл
● газирана вода - 250 мл
● олио - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Първо се подготвя заливката. Разбиват се яйцата, прибавя се прясното мляко. Разбъркват се и се прибавят газираната вода и олиото. Отново се разбъркват и се оставя настрани.

Корите се разделят лист по лист. Върху плот се поставя една кора, поръсва се с натрошено сирене и се набира като акордеон. Така и с останалите кори.

Нареждат се баничките в тава един до различен компактно. Заливат се щедро с приготвената заливка и се пече в загрята фурна на 180 градуса.