Кифлички, замесени в хлебопекарна

Кифлички, забъркани в хлебопекарна - идеални за закуска, следобедно ядене или за из път.

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● брашно - 550 г за козунаци
● квас - 7 г суха
● прясно мляко - 250 мл
● краве масло - 50 г стопено
● жълтъци - 1 бр.
● локум - 2 кутии

Начин на подготвяне

Кифлички, забъркани в хлебопекарна - идеални за закуска, следобедно ядене или за из път.

В купата на хлебопекарната слагаме съставките в следния ред: прясно мляко, стопено масло, развитото яйце, сол, захар, брашно, квас. Пускаме на стратегия тесто.

Готовото тесто за кифли разделяме на 3 топки. Всяка една разточваме на кръг. Първата мажем с олио, слагаме 2 лист от горната страна, мажем отново с олио, слагаме 3 лист.

Така трите листа по едно и също време разночваме на огромен кръг. Разрязваме на 16 триъгълника. Във всеки един слагаме парче локум. Навиваме като кифлички.

Мажем с жълтък и поръсваме със захар. Оставяме да втасат 30 мин.

Печем кифлите с локум на 220 градуса за 30-40 минути.