Кето хляб с извара
Необходими Продукти
● хлебчета - 6 бр. дребни● сусамов тахан - 150г
● ленено семе - 2 с.л.
● извара - 50 г (кварк)
● яйца - 2 бр.
● чия семена - 2 с.л.
● чесън - 1 бр. скилидка
● кимион -
● сминдух - 1 ч.л.
Начин на подготвяне
Приготвям, като първо меля лененото семе в машинка, да е прясно и да резервира потребните си свойства.
След това в купа разбърквам чия семената, сусамовия тахан, скилидката чесън, подправките. Оставям да престой към 15 минути (може и без тази стъпка).
В друга купа разрушавам с малко сол яйцата, да утроят размера си, и по малко прибавям към сместа с тахана.
В млечната извара (кварк) прибавям бакпулвера (ако е по-гъста, го разтворете в малко лимонен сок) и също прибавям към разрушените яйца.
Намазвам формичките с масло и пека кето самун с извара в загрята фурна на 180 градуса за 20 минути най-много.
Така приготвените кето хлебчетата са доста вкусни и потребни и подобаващи за подготвяне на кето бургери.
Пригответе си тези чудесни кето хлебчета!
