Казват, че щастието не се купува с пари, но ние

Казват, че щастието не се купува с пари, само че ние ще ви дарим благополучие с парче от този превъзходен фъдж

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр. жълтъци и белтъци
● сол - 1 щипка
● сметана - 200 г заквасена
● мусковадо - 260 г, може и елементарна бяла захар
● масло - 140г кокосово, може и краве
● шоколад - 260 г черен
● брашно - 125 г от нахут, може и бяло

Начин на подготвяне

Шоколадът дружно с кокосовото масло разтопете на водна баня.

Разбийте белтъците на сняг дружно с щипка сол. Смесете заквасената сметана с жълтъците и захарта и разбийте добре.

На тънка бликам прибавете шоколадовата примес, а след това и брашното. Накрая прибавете белтъците на 2-3 пъти и благодарение на шпатула деликатно разбъркайте.

Печете фъча в авансово загрята на 170 градуса фурна за към 50 минути.

Фъдж браунито с кокосово масло е готово.