Като страстни почитатели на баклавата ще си вземем второ парче

Като буйни фенове на саралията ще си вземем второ парче и нищо повече няма да кажем

Необходими Продукти

● кори за баница - 500 г
● грис - 1 ч.ч. пшеничен
● орехи - 2 ч.ч. смлени
●

за сиропа

● захар - 5 ч.ч.
● вода - 5 ч.ч.
● лимон - 1 бр.
● ванилия - 2 бр.
●

за намазване

● масло - 125 г

Начин на подготвяне

Направете сиропа, като сложите на котлона тенджера с водата и захарта, разбъркайте и оставете да кипне.

Измийте лимона доста добре с гореща вода и настържете кората му. Сложете я в сиропа дружно с ванилията. Варете до приемане на захарен сироп към 15 мин. Махнете от котлона и оставете да се охлади.

Намажете тавата с малко от маслото, а останалото разтопете.

Разделете корите на три равни елементи. На дъното на тавата сложете едната част кори, поръсете с половината грис и разпределете половината орехи.

Захлупете с втората част кори, поръсете с останалия грис и орехи и най-после покрийте с последната част кори.

Вземете изострен нож и разрежете саралията на ромбове, части или както ви харесва.

Полейте саралията с разтопеното масло, разпределете го, тъй че да покрие цялата повърхнина.

Сложете тавата във фурната и изпечете саралията на 180 градуса до златисто.

Готовата саралия залейте със студения сироп и оставете на хладно да поеме течността и да се сиропира.

Баклавата с грис и орехи е подготвена.