Като казахме бърз, нямахме предвид, че трябва да го изядете

Като казахме бърз, нямахме поради, че би трябвало да го изядете незабавно

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● тиква - 1 кг
● захар - 1 ч.ч.
● стафиди - по избор
● орехи - 1 ч.ч смлени
● олио - 1 к.ч.
● канела - 1 - 2 ч.л.

Начин на подготвяне

Обелваме и настъргваме тиквата. Изсипваме я в тенджера дружно със захарта и олиото. Задушаваме я до момента в който водата извти и стане на по гъста каша.

Слагаме орехите, канелата и стафидите и оставяме сместа на една страна да поизстине.

Намазваме тавата с олио и започваме да редим корите. Слагаме по малко примес на всяка кора и я навиваме на руло и слагаме в тавата.

Така до момента в който свършат всички кори. Намазваме с олио тиквеника и го печем в авансово загрята на 180 градуса фурна до момента в който се зачерви. След като изстине го обливам с парещ сироп от 1 ч.ч захар и вода.