Картофена запеканка с пилешко и сирене по френски
Картофена запеканка с пилешко
Необходими съставки:
картофи – 600 гр.
пилешко филе – 500 гр.
твърдо сирене – 300 гр.
лук – 150 гр.
чесън – 3-4 скилидки
сметана – 300 гр.
майонеза – 2 супени лъжици
сол, черен пипер, подправки – на усет
Приготвяне:
Нарежете на фино пилешкото филе. Нарежете чесъна на филийки. Към пилешкото прибавете майонезата, чесъна, солта, черния пипер и подправки на усет. Разбъркайте и оставете да престои 20 минути.
Нарежете лука на тънки пръстени. Настържете сиренето на едро ренде. Смесете сметаната със сол, черен пипер и подправки на усет.
Нарежете картофите на тънки филийки. Наредете във форма, намазана с масло лука, по-късно пласт картофи, соса със сметана и подправки. Отгоре компактно наредете пилешкото филе.
Вижте още: Домашен лосион с магданоз за сензитивна и суха кожа
Поръсете с настърган кашкавал. Повторете пластовете, до момента в който съставките свършат. Поръсете щедро със сирене. Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 40 минути.
Приятен вкус!
