Картофена диета – или диета с консумация само на картофи

Картофена диета – или диета с консумация единствено на картофи – е краткосрочна диета, която дава обещание бързо намаляване.

Съществуват разнообразни вариации на забавната диета с картофи, само че главната версия твърди, че ви оказва помощ да свалите до 0,45 кг дневно, като не ядете нищо друго, с изключение на картофи, несъмнено.

Добре знае се, че картофите са превъзходен източник на хранителни субстанции, само че може би се чудите дали потреблението им може да ви помогне да отслабнете?

В тази публикация ще разгледаме плюсовете и минусите на картофената диета и дали тя може да ви помогне да отслабнете.

Какво съставлява неповторимата диета с картофи?

Популярната  диета с картофи твърди, че ви оказва помощ да губите до 0,45 кг дневно, като не ядете нищо друго с изключение на картофи в продължение на три до пет дни.

Този диетичен проект датира от 1849 година, само че още веднъж стана известна от Тим ​​Стийл, който разгласява „ Potato Hack: Weight Loss Simplified “ през 2016 година

В книгата си Стийл разказва картофите, като „ най-хубавото хапче за намаляване, изобретявано в миналото “. Той твърди, че те укрепват имунната ви система,  усъвършенстват здравето на червата  и обезпечават доста хранителни субстанции, с цел да ви поддържат енергични, до момента в който отслабвате.

Въпреки че мнозина настояват, че диетата им е помогнала да изгубят доста тегло, никакви научни проучвания не поддържат тези изказвания.

План за картофена диета: Как да я следвате?

Правилата са елементарни. Можете да употребявате сол в дребни количества с цел да ги овкусите. Те могат да бъдат сварени, изпечени или намачкани на пюре – стига да не са пържени или чипс.

Правила за диета с картофи

Картофената диета идва с много малко указания:

• Яжте единствено елементарни, варени картофи в продължение на три до пет дни.
• Количеството картофи, които би трябвало да ядете всеки ден, е от 0,9 до 2,3 кг.
• Имайте поради, че сладките картофи не са включени във вашата картофена диета.
• се позволява, в случай че е безусловно належащо, само че се пробвайте да я избягвате.
• Пийте единствено вода, билков чай или черно кафе. Всичко друго се не разрешава.
• Не се предлагат тежки извършения във фитнеса. Придържайте към леки до средно-леки извършения и разходки.
• Приемайте нормалните си медикаменти съгласно напътствията на вашия доктор, само че се въздържайте от използването на каквито и да било хранителни добавки без рецепта.

Имайте поради обаче, че в другите модели на диетата с картофи има и разнообразни правила.

Например сладките картофи са позволени в Spud Fit Challenge – известен вид на диетата, основан от Андрю Тейлър. В нея са позволени минимални количества билки, подправки и някои масла.

План

Вижте примерено меню за три дни на диета с картофи:

Ден 1

• Закуска: 2 печени картофа + чаша кафе без захар и мляко
• Обяд: Картофено пюре от 3 варени картофа
• Следобедна закуска: 1 картоф с малко сол
• Вечеря: 3 картофа на фурна, без масло, с малко сол

Ден 2

• Закуска: 2 варени картофа с чаша черно кафе
• Обяд: 3 картофи на пара, подправени с щипка сол
• Следобедна закуска:  2 варени картофа, поднесени студени
• Вечеря: 3 броя печени картофа

• Закуска: печени картофи с чаша елементарен чай
• Преди обяд:  3 варени картофа, поднесени студени
• Обяд: 4 картофа на фурна
• Следобедна закуска:  3 варени картофа, поднесени студени
• Вечеря: 3 картофа на пара със сол

Това примерно меню употребява 9–15 приблизително огромни картофа дневно. Те могат да се варят, подготвят на пара или да се пекат и обезпечават 780–1 300 калории на ден.

Ще ви помогне ли да отслабнете?

Не са налични изследвания върху въпросната картофена диета, само че тя може да ви помогне да отслабнете, просто тъй като е доста нискокалорично.

Така е тъй като диетите, които лимитират калориите, водят до загуба на тегло. ( 1  2 )

Въпреки че приема на 0,9–2,3 кг картофи всеки ден наподобява прекалено много, то в това количество има единствено 530–1 300 калории – доста по-малко от естествения дневен банкет на възрастен човек. ( 3 )

Популярната картофена диета дава обещание бърз намаляване. Но то е придружено от загуба на мускулна маса – изключително когато калориите са фрапантно понижени.

Едно изследване твърди, че 18% от изгубеното тегло от участниците в доста нискокалорична диета единствено с 500 калории дневно е от чистата мускулна маса. ( 4 )

Други плюсове

Въпреки че има доста аргументи да подлагаме на критика диетата с картофи, тя има някои евентуални изгоди:

• Картофите са доста питателни.  Картофите са отличен източник на доста съществени витамини и минерали, като витамин С, калий, фолат и желязо. (  )
• Не е комплицирана. Макар и ограничаваща, картофената диета е много лесна за схващане. Просто яжте елементарни картофи в продължение на три до пет дни.
• Достъпно е.  Картофите са една от най-евтините налични храни, което прави тази диета релативно евтина.
• Има високо наличие на фибри.  Проучванията демонстрират, че  диетите съдържащи храни богати на фибри  насърчават здравето на червата и могат да играят роля в предотвратяването на затлъстяването, сърдечните болести и диабет вид 2. (  ) ( ) ( ) ( )

Въпреки тези изгоди, картофите не обезпечават всички хранителни субстанции, от които се нуждаете. Например в картофите липсват витамин B12, калций и цинк – всички те са от значително значение за здравето.

Недостатъци

Тази диета може би е една от най-рестриктивните.

Това я прави доста сложна за следване. Още по-притеснително е, че този вид строга диета може да ви накара да развиете нездравословна връзка с храната.

Всъщност ограничаващата диета е форма на нарушено хранене, което води до друго нездравословно държание, като  преяждане.  ( ) ( ) ( )

Липсват протеини, мазнини и други съществени хранителни субстанции

Картофите безспорно могат да бъдат хранителна съставна част на цялостната уравновесена диета. Те обаче просто не могат да задоволят всичките ви потребности от хранителни субстанции.

Липсват им две съществени хранителни субстанции –  протеини  и мазнини. Един приблизително огромен картоф обезпечава единствено 4 грама протеин и на практика никакви мазнини.

Може да загубите мускулна маса

Модерните диети като картофената са известни, тъй като дават обещание бърза загуба на тегло . Загубата на мускули обаче нормално съпровожда загубата на мазнини по време на диета – изключително когато калориите са фрапантно понижени.

Например, едно изследване откри, че 18% от тежестта, изгубено от участници на доста нискокалорична диета със единствено 500 калории дневно, е от чиста телесна маса. (  )

Вероятно ще си върнете тежестта

Когато спазвате доста нискокалорична диета – като диета с картофи – тялото ви може да се приспособява, като забави метаболизма си и изгаря по-малко калории. (  )

Проучванията демонстрират, че това закъснение може да продължи в продължение на доста години – даже дълго след края на диета с стеснен банкет на калории. (  )

Храни, които би трябвало да се заобикалят

Списъкът с храни, които би трябвало да се заобикалят при диета с картофи, е безконечен, защото тя лимитира всичко с изключение на картофите.

Някои типове картофи също би трябвало да се заобикалят – изключително всичко, което е пържено в масло или прекомерно обработено. Ето образци за картофени храни и артикули, които би трябвало да избягвате:

• сладки картофи
• ямс
• пържени картофки
• картофен чипс

Освен в случай че не участвате в Spud Fit Challenge или друга по-мека разновидност на диетата, позволени са единствено елементарни бели картофи.

Резултати от картофена диета

Въпреки че не се предлага от специалистите за дълъг интервал от време, наподобява, че неповторимата диета с картофи работи за къс интервал от време. Също по този начин, не се предлага спазването и по-дълго от седем дни поред.

Също по този начин, защото е извънредно рестриктивна, картофената диета може да докара до загуба на мускули, дефицит на хранителни субстанции и възобновяване на изгубените килограми с времето.

Прочети Още:

• Ефективна ли е диетата с яйца?
• 90 дневна диета
• Диета Зоната
• Диета с кисело мляко
• Безглутенова диета: Списък на храни без глутен