Картофен пай с бутчета: вкусна идея за обяд или вечеря
Картофен къс с бутчета – тази рецепта сигурно ще ви хареса
Бутчета с картофено пюре – не си коства да се приказва за такова просто и познато ядене. Но, през днешния ден, ще приготвим това нормално ядене по напълно друг метод. Със сигурност, даже не можете да си визиите, че бутчетата могат да бъдат приготвени по подобен метод.
Необходими съставки:
пълнозърнест самун за тост
2 супени лъжици разтопено масло
2 кг сварени картофи
100 г масло (за картофено пюре)
200 мл топло мляко
6 жълтъка
сол
пипер
индийско орехче
3 супени лъжици магданоз
9 пилешки бутчета
18 филийки бекон
3 супени лъжици червен пипер
2 супени лъжици пикантен пипер
2 супени лъжици фалшификация за скара
100 г настърган кашкавал
4 супени лъжици пържен лук
Начин на подготвяне:
Смесете аления пипер с подправката за скара, прибавете лютия пипер на прахуляк и по-късно оваляйте всяко бутче в подправките.
Увийте всяко бутче с 2 филийки бекон, наредете ги в тава, покрита с хартия за печене и поставете във фурната – 30 минути на 150 градуса с вентилатор.
На дъното на тавата наредете филийки самун и ги намажете с разтопено масло. Сложете във фурната за 10 минути при 175 градуса с вентилатор.
Сварете картофите в подсолена вода, обелете и ги намачкайте, като добавите масло и топло мляко. Подправете пюрето с индийско орехче, сол, черен пипер, прибавете жълтъците и нарязания магданоз.
Поставете картофеното пюре върху филийките и по-късно изцяло потопете бутчетата в картофеното пюре.
Поръсете картофеното пюре с настърган кашкавал и още веднъж сложете формата във фурната за 25 минути на 175 градуса с вентилатор.
Вижте още: Палачинки със сирене – бърза и засищаща закуска
Поръсете готовото ядене с изпържения лук, сервирайте със свежа салата и можете да се насладите на вашия картофен къс с бутчета.
