Канелени рулца с бутертесто и глазура
Необходими Продукти
● бутертесто - 1 кг● краве масло - 4 с.л.
● канела - 1 с.л.
● кафява захар - 5 с.л.
● индийско орехче - ¼ ч.л.
● черен пипер - ¼ ч.л.
●
За глазурата
● крема сирене - 3 с.л.
● пудра захар - 2 с.л.
● течна сметана - 2 с.л. сладкарска
● ванилия - 1 отново.
Начин на подготвяне
Краве маслото се разтопява, прибавя се захарта, канелата, индийското орехче и черен пипер.
Бутертестото се оставя на стайна. Разстелете листа бутертесто и намажете със сместа от масло, захар и подправки. Навийте листа на руло и нарежете благодарение на конец на части с дебелина към 2 пръста.
В тава поставете хартия за печене и наредете канелените рулца на разтояние едно от друго.
Печете бутерките в авансово загрята фурна на 200 °C към 20 минути.
За глазурата – в купа смесете крема сиренето, пудрата захар и разбъркайте с вилица до еднородна примес.
Постепенно прибавяйте и течната сметана до приемане на гъст крем.
Накрая прибавете и ванилията. Поставете в торбичка за пулверизатор и отрежете ъгълчето и поръсете изстиналите канелени рулца с бутертесто и глазура.
