Всичко, което трябва да знаете за виното
Какво би трябвало да може " кралицата на виното ", къде се намира най-стръмното лозе в Европа и за какво немското вино има американски корени? Ето някои от най-интересните обстоятелства за виното:
Най-стръмното лозе в Европа
В региона на река Мозел се намира дребното лозе Брем. То е най-стръмното лозе в Европа. Разположено е по ската на планината Калмонт, издигаща са на 300 метра надморска височина при надолнище над 60 градуса.
Най-големият фестивал на виното в света
Ако посетите фестивала на виното в градчето Бад Дюркхайм, няма по какъв начин да не останете удовлетворени от количеството! Вместо нормалните чаши, на гостите се оферират огромни, прилични на халби чаши, претъпкани с вино. Неслучайно споделят, че тук се пие толкоз доста вино, колкото доста бира се изпива на Октоберфест. Канцлерката Меркел също е гостувала на фестивала.
Какво би трябвало да може " Кралицата на виното "?
Всяка година лозарските региони в Германия излъчват своя кандидатка, която влиза в конкуренция за купата " Кралица на виното ". Тя би трябвало да е пълнолетна и да е на възраст към 25 години. До 1999 година едно от изискванията е било " кралицата " да не е омъжена. Това изискване към този момент е отпаднало, само че по тази причина пък кандидатките би трябвало да могат да потвърдят, че добре познават и обичат немските виновност.
Защо пък да няма и " Крал на виното "?
През лятото на 2016 година състезанието не съумява да излъчи победителка. Тогава студентът по право Свен Финке-Бигер се преоблича като римския господ на виното Бакхус. Сега е ред и той да съобщи щафетата - още веднъж на жена. Студентът на драго сърце си спомня за триумфа си. " Мога да се оправям не по-зле и от дамите ", споделя той.-->
Най-отбраното вино
От 1945 до 2006 година барон Филип Ротшилд всяка година разпорежда на друг художник задачата да създаде етикетите за неговите виновност. Имената на Пикасо, Кандински, Уорхол и Шагал подсигуряват високата колекционерска стойност на бутилките. Бутилка вино “Mутон-Ротшилд ” от 1945-а да вземем за пример е продадена през 2006 година на търг за 28,750 щатски $ (около 23,000 евро).
Едно доста особено вино
С опасности и провокации се сблъсква всеки винопроизводител: от време на време гроздовете остават да висят на лозята чак до рухването на първата слана. След студените зимни нощи гроздето се обира и в замразено положение се транспортира до пресата. Виното става гъсто, сладко и ароматно, с лека киселинност. Германските ледени виновност се смятат за деликатес и се сервират нормално към десерта.
ThinkStock/Getty Images
" Полярният кръг " на лозарството
Районът към дребното градче Вердер в провинция Бранденбург публично се смята за най-северната лозарска област в света. Наричат я още “полярния кръг на немското лозарство ”. Още по на север, във Финладния също има лозови насъждения. Те виреят с помощта на електроцентралите: топлата вода от охладителната система се води в почвата и защищава лозята от измръзване.
Бяло или алено вино?
Бяло, несъмнено! Наистина ли? Да не би пък да е алено вино? Ако не сте сигурни, става дума евентуално за блан де нуар - бяло вино, получено от червен вид грозде. Когато се в профил кожата, изпод остават сокът и пулпата, които са със ярък цвят. Пример за такова вино е френското шампанско, което се създава от сорта “Шпетбургундер ” или “Пино Ноар ” .
ThinkStock/Getty Images
Вино, целунато от слънцето
" Баденското вино е целунато от слънцето ", гласи една остаряла немска реклама. Югозападна Германия е най-слънчевият район в страната. Тук се отглеждат известни сортове като “Ризлинг ” и “Пино ноар ”. А на 560 метра в планината Хоентвил се намира най-високо разположената винарна - “Олгаберг ”.
Защо немското вино има американски корени?
Около 1850 година американската филоксера (вид дребно насекомо) е пренесена в Европа, популяризира се във всички лозарски региони и за няколко десетилетия унищожава съвсем напълно насажденията. Тогава поражда концепцията да се направи кръстоска сред сензитивните европейски сортове грозде и устойчивите американски сортове. И ето ти, на! Европейското вино e избавено. И съществува до ден сегашен.
ThinkStock/Getty Images
И още:
Най-стръмното лозе в Европа
В региона на река Мозел се намира дребното лозе Брем. То е най-стръмното лозе в Европа. Разположено е по ската на планината Калмонт, издигаща са на 300 метра надморска височина при надолнище над 60 градуса.
Най-големият фестивал на виното в света
Ако посетите фестивала на виното в градчето Бад Дюркхайм, няма по какъв начин да не останете удовлетворени от количеството! Вместо нормалните чаши, на гостите се оферират огромни, прилични на халби чаши, претъпкани с вино. Неслучайно споделят, че тук се пие толкоз доста вино, колкото доста бира се изпива на Октоберфест. Канцлерката Меркел също е гостувала на фестивала.
Какво би трябвало да може " Кралицата на виното "?
Всяка година лозарските региони в Германия излъчват своя кандидатка, която влиза в конкуренция за купата " Кралица на виното ". Тя би трябвало да е пълнолетна и да е на възраст към 25 години. До 1999 година едно от изискванията е било " кралицата " да не е омъжена. Това изискване към този момент е отпаднало, само че по тази причина пък кандидатките би трябвало да могат да потвърдят, че добре познават и обичат немските виновност.
Защо пък да няма и " Крал на виното "?
През лятото на 2016 година състезанието не съумява да излъчи победителка. Тогава студентът по право Свен Финке-Бигер се преоблича като римския господ на виното Бакхус. Сега е ред и той да съобщи щафетата - още веднъж на жена. Студентът на драго сърце си спомня за триумфа си. " Мога да се оправям не по-зле и от дамите ", споделя той.-->
Най-отбраното вино
От 1945 до 2006 година барон Филип Ротшилд всяка година разпорежда на друг художник задачата да създаде етикетите за неговите виновност. Имената на Пикасо, Кандински, Уорхол и Шагал подсигуряват високата колекционерска стойност на бутилките. Бутилка вино “Mутон-Ротшилд ” от 1945-а да вземем за пример е продадена през 2006 година на търг за 28,750 щатски $ (около 23,000 евро).
Едно доста особено вино
С опасности и провокации се сблъсква всеки винопроизводител: от време на време гроздовете остават да висят на лозята чак до рухването на първата слана. След студените зимни нощи гроздето се обира и в замразено положение се транспортира до пресата. Виното става гъсто, сладко и ароматно, с лека киселинност. Германските ледени виновност се смятат за деликатес и се сервират нормално към десерта.
ThinkStock/Getty Images
" Полярният кръг " на лозарството
Районът към дребното градче Вердер в провинция Бранденбург публично се смята за най-северната лозарска област в света. Наричат я още “полярния кръг на немското лозарство ”. Още по на север, във Финладния също има лозови насъждения. Те виреят с помощта на електроцентралите: топлата вода от охладителната система се води в почвата и защищава лозята от измръзване.
Бяло или алено вино?
Бяло, несъмнено! Наистина ли? Да не би пък да е алено вино? Ако не сте сигурни, става дума евентуално за блан де нуар - бяло вино, получено от червен вид грозде. Когато се в профил кожата, изпод остават сокът и пулпата, които са със ярък цвят. Пример за такова вино е френското шампанско, което се създава от сорта “Шпетбургундер ” или “Пино Ноар ” .
ThinkStock/Getty Images
Вино, целунато от слънцето
" Баденското вино е целунато от слънцето ", гласи една остаряла немска реклама. Югозападна Германия е най-слънчевият район в страната. Тук се отглеждат известни сортове като “Ризлинг ” и “Пино ноар ”. А на 560 метра в планината Хоентвил се намира най-високо разположената винарна - “Олгаберг ”.
Защо немското вино има американски корени?
Около 1850 година американската филоксера (вид дребно насекомо) е пренесена в Европа, популяризира се във всички лозарски региони и за няколко десетилетия унищожава съвсем напълно насажденията. Тогава поражда концепцията да се направи кръстоска сред сензитивните европейски сортове грозде и устойчивите американски сортове. И ето ти, на! Европейското вино e избавено. И съществува до ден сегашен.
ThinkStock/Getty Images
И още:
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ