Maкарони по каталунски
Какво се случва, когато смесите елементарни макарони с луксозен сос? Кулинарна чудноватост, ето какво
● кайма - примес 300 гр.
● сол
● черен пипер
● шунка - 80 гр.
● гъби - 2 с.л.
● бяло вино - 2 ч.ч.
● домати - 5 бр.
● макарони - 500 гр.
● кашкавал - 100 гр.
Необходими Продукти
● лук - 1 глава● кайма - примес 300 гр.
● сол
● черен пипер
● шунка - 80 гр.
● гъби - 2 с.л.
● бяло вино - 2 ч.ч.
● домати - 5 бр.
● макарони - 500 гр.
● кашкавал - 100 гр.
Начин на подготвяне
Запържваме лука и каймата, прибавяме нарязаната на фино шунка и гъбите. Добавяме виното и нарязаните на ситно обелени домати и 1 к. л захар. Соса ври на доста слаб огън.
Прибавяме го към авансово сварените макарони.
Сервират се топли с настърган кашкавал.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




