Признаците на непоносимост към захар
Какво съставлява непоносимостта към захар и по какъв начин се разграничава от алергията?
За някои хора потреблението на захар може да аргументи гама от незабавни и от време на време тежки признаци, предполагащи алергия. Съществуват малко действителни доказателства, че алергиите към захар са действителни и в множеството случаи това, което пострадалият изпитва, се дефинира като нетърпимост към захар. Въпреки че признаците може да са сходни на хранителна алергия, главните механизми, по които поражда непоносимостта към храна, са доста разнообразни.
По принцип, когато човек за първи път употребява храна, към която е алергичен, неговото тялото образува антитела - имуноглобулин Е (IgE). По време на второто излагане на същия алерген (дори в случай че е след седмици или години), имунната система на алергичния човек задейства алармени сигнали и реагира посредством свързване на алергена с авансово формираните имуноглобулини (IgE), предизвиквайки алергична реакция.
За разлика от това, хранителната нетърпимост поражда, когато човек не е в положение да разгради избрани храни в своята храносмилателна система. Това може да се дължи на няколко разнообразни фактора, в това число ензимни дефицити или сензитивност към характерни субстанции или добавки в храната.
Друга огромна разлика сред алергична реакция и нетърпимост е, че човек с нетърпимост може да е в положение да употребява дребни късчета от проблематична храна без появяването на проблеми.
Въпреки че някои изследвания демонстрират, че са вероятни алергии към захар, няма доказателства за характерен за захарта имуноглобулин IgE, който да се образува при хора, които са претърпели тежки пристъпи, сходни на алергия.
Какви типове захар съществуват?
Трудно е да бъде избегната захарта, тъй като тя се съдържа в голям брой храни, които човек употребява всекидневно, като най-известните са храни като плодове, десерти, газирани питиета, сладкиши, сладолед и млечни артикули. Захарта работи като един тип източник на гориво за клетките на тялото, по тази причина тя играе значима роля в обезпечаването на тялото с сила. Захарите са въглехидрати и има разнообразни форми на захар, като:
Фруктоза – естествено срещаща се захар, която се съдържа в плодовете, зеленчуците с високо наличие на въглехидрати и меда; Глюкоза – главен източник на сила за тялото; Галактоза – захар, присъстваща в млечните продукти; Лактоза – захар, намираща се в млечните артикули, която се състои от глюкоза и галактоза; Малтоза – образува се, когато две глюкозни молекули се свържат дружно и се среща най-вече в зърнените храни; Захароза – композиция от глюкоза и фруктоза и се набира от растения като захарна тръстика и цвекло; Ксилоза – получава се от дърво или плява и минава през ензимен развой, с цел да се трансформира в сурогат на захарта (натурален подсладител), който познаваме като ксилитол
От вероятните аргументи за нетърпимост към захар, фруктозата и лактозата се смятат за най-вероятните виновници за положението. Съществуват доказателства, че фруктаните, въглехидрати, формирани от вериги от фруктоза, може да са същинската причина за нетърпимост към глутен без целиакия, като се има поради, че те се намират във висока централизация в пшеницата и ръжта.
Какви са признаците на нетърпимост към захар?
Симптомите на нетърпимост към захар варират доста измежду хората. Някои от постоянно срещаните признаци включват:
Стомашни болки; Диария; Подуване на корема; Образуване на газове: Гадене и повръщане; Главоболие; Мигрена; Запушени носни проходи; Хрипове; Копривна тресчица, отичане на кожата или сърбяща екзема, сходна на обрив Други признаци, които са свързани с нетърпимост към захар, включват: Усещане за изтръпване или сърбеж в устата; Умора; Ненормално отичане на устните, езика, гърлото, лицето или други елементи на тялото; Затруднено дишане; Замаяност; Припадъци
Когато човек се сблъска с тежка алергична реакция към храна, той може да изпита животозастрашаваща реакция като анафилаксия. Въпреки че е малко евентуално да се появи при захар, типичните признаци на анафилаксия към други храни включват:
Контракция или стесняване на дихателните пътища на човек; Значително намаляване на кръвното налягане заради появяването на шок; Подуване или затваряне на гърлото, което прави дишането проблематично; Загуба на съзнание; Бърз пулс
Необходимо е неотложно търсене на незабавна здравна помощ, в случай че се появят признаци на анафилаксия.
Много хора могат да управляват своята нетърпимост към захар, като трансформират диетата си, заобикалят захарта или доста понижат нейния банкет. За да бъдат избрани кои типове захар са проблематични за даден човек, той може да стартира да си води дневник на храненето, с цел да може да бъдат проследени храните, които човек употребява, като отбелязва по какъв начин го карат да се усеща.
Например, в случай че даден човек забележи, че всякога, когато поставя кетчуп на хамбургер, се усеща зле, това може да бъде улика, че неговото тяло не понася захарта, която участва в продукта. Друг образец е с млечните артикули. Ако откакто човек употребява сладолед или изпие чаша мляко, изпита припадък на храносмилателни проблеми, това може да бъде индикация, че се касае за нетърпимост към лактоза.
За някои хора потреблението на захар може да аргументи гама от незабавни и от време на време тежки признаци, предполагащи алергия. Съществуват малко действителни доказателства, че алергиите към захар са действителни и в множеството случаи това, което пострадалият изпитва, се дефинира като нетърпимост към захар. Въпреки че признаците може да са сходни на хранителна алергия, главните механизми, по които поражда непоносимостта към храна, са доста разнообразни.
По принцип, когато човек за първи път употребява храна, към която е алергичен, неговото тялото образува антитела - имуноглобулин Е (IgE). По време на второто излагане на същия алерген (дори в случай че е след седмици или години), имунната система на алергичния човек задейства алармени сигнали и реагира посредством свързване на алергена с авансово формираните имуноглобулини (IgE), предизвиквайки алергична реакция.
За разлика от това, хранителната нетърпимост поражда, когато човек не е в положение да разгради избрани храни в своята храносмилателна система. Това може да се дължи на няколко разнообразни фактора, в това число ензимни дефицити или сензитивност към характерни субстанции или добавки в храната.
Друга огромна разлика сред алергична реакция и нетърпимост е, че човек с нетърпимост може да е в положение да употребява дребни късчета от проблематична храна без появяването на проблеми.
Въпреки че някои изследвания демонстрират, че са вероятни алергии към захар, няма доказателства за характерен за захарта имуноглобулин IgE, който да се образува при хора, които са претърпели тежки пристъпи, сходни на алергия.
Какви типове захар съществуват?
Трудно е да бъде избегната захарта, тъй като тя се съдържа в голям брой храни, които човек употребява всекидневно, като най-известните са храни като плодове, десерти, газирани питиета, сладкиши, сладолед и млечни артикули. Захарта работи като един тип източник на гориво за клетките на тялото, по тази причина тя играе значима роля в обезпечаването на тялото с сила. Захарите са въглехидрати и има разнообразни форми на захар, като:
Фруктоза – естествено срещаща се захар, която се съдържа в плодовете, зеленчуците с високо наличие на въглехидрати и меда; Глюкоза – главен източник на сила за тялото; Галактоза – захар, присъстваща в млечните продукти; Лактоза – захар, намираща се в млечните артикули, която се състои от глюкоза и галактоза; Малтоза – образува се, когато две глюкозни молекули се свържат дружно и се среща най-вече в зърнените храни; Захароза – композиция от глюкоза и фруктоза и се набира от растения като захарна тръстика и цвекло; Ксилоза – получава се от дърво или плява и минава през ензимен развой, с цел да се трансформира в сурогат на захарта (натурален подсладител), който познаваме като ксилитол
От вероятните аргументи за нетърпимост към захар, фруктозата и лактозата се смятат за най-вероятните виновници за положението. Съществуват доказателства, че фруктаните, въглехидрати, формирани от вериги от фруктоза, може да са същинската причина за нетърпимост към глутен без целиакия, като се има поради, че те се намират във висока централизация в пшеницата и ръжта.
Какви са признаците на нетърпимост към захар?
Симптомите на нетърпимост към захар варират доста измежду хората. Някои от постоянно срещаните признаци включват:
Стомашни болки; Диария; Подуване на корема; Образуване на газове: Гадене и повръщане; Главоболие; Мигрена; Запушени носни проходи; Хрипове; Копривна тресчица, отичане на кожата или сърбяща екзема, сходна на обрив Други признаци, които са свързани с нетърпимост към захар, включват: Усещане за изтръпване или сърбеж в устата; Умора; Ненормално отичане на устните, езика, гърлото, лицето или други елементи на тялото; Затруднено дишане; Замаяност; Припадъци
Когато човек се сблъска с тежка алергична реакция към храна, той може да изпита животозастрашаваща реакция като анафилаксия. Въпреки че е малко евентуално да се появи при захар, типичните признаци на анафилаксия към други храни включват:
Контракция или стесняване на дихателните пътища на човек; Значително намаляване на кръвното налягане заради появяването на шок; Подуване или затваряне на гърлото, което прави дишането проблематично; Загуба на съзнание; Бърз пулс
Необходимо е неотложно търсене на незабавна здравна помощ, в случай че се появят признаци на анафилаксия.
Много хора могат да управляват своята нетърпимост към захар, като трансформират диетата си, заобикалят захарта или доста понижат нейния банкет. За да бъдат избрани кои типове захар са проблематични за даден човек, той може да стартира да си води дневник на храненето, с цел да може да бъдат проследени храните, които човек употребява, като отбелязва по какъв начин го карат да се усеща.
Например, в случай че даден човек забележи, че всякога, когато поставя кетчуп на хамбургер, се усеща зле, това може да бъде улика, че неговото тяло не понася захарта, която участва в продукта. Друг образец е с млечните артикули. Ако откакто човек употребява сладолед или изпие чаша мляко, изпита припадък на храносмилателни проблеми, това може да бъде индикация, че се касае за нетърпимост към лактоза.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ