Домашни шоко кремчета със сметана
Какво по-хубаво от шоколадови кремчета, гарнирани със сметана?
● захар - 200 г
● прясно мляко - 600 мл
● какао - 2 с.л.
● ванилия - 1 пакетче (0.2 г)
● яйца - 3 бр.
● сметана - 200 мл сладкарска
● банани - 2 бр.
Необходими Продукти
● брашно - 200 г● захар - 200 г
● прясно мляко - 600 мл
● какао - 2 с.л.
● ванилия - 1 пакетче (0.2 г)
● яйца - 3 бр.
● сметана - 200 мл сладкарска
● банани - 2 бр.
Начин на подготвяне
Разбиваме яйцата и брашното в купа. Добавяме какаото и ванилията и разбъркваме.
Кипваме млякото със захарта в тенджерка и отместваме от котлона.
На струйка наливаме сместа с яйцата и брашното в горещото мляко и разбъркваме пламенно.
Връщаме на котлона и варим при непрекъснато бъркане до втвърдяване.
Отместваме встрани и оставяме крема да се охлади изцяло.
Разбиваме сметаната и прибавяме половината от нея в изстиналия крем.
Разбъркваме до еднородност и разпределяме в чашки. Прибираме в хладилнока за 5-6 часа.
Преди сервиране шприцоваме върху всеки шоколадов крем огромна роза от останалата сметана и украсяваме с парче банан.
Нашите домашни шоко кремчета със сметана са подготвени.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ