Какво му трябва повече на човек - чаша бира, порция

Какво му би трябвало повече на човек - чаша бира, порция луксозни панирани воденички и обичан човек, с който да ги показа

Необходими Продукти

● пилешки воденички - 500 г
● яйца - 2 бр.
● бира - 1 к.ч.
● брашно - 2 с.л.
● черен пипер - щипка
● пилешки бульон - 1 бр.
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Измийте и нарежете воденичките - всяка през половината. Сложете да се варят във вода, като отпените пяната, която ще се образува.

Прибавете пилешкия бульон във водата и варете до момента в който се сварят. Разбийте яйцата със бирата, брашното и черния пипер, би трябвало да получите гъста панировка.

Загрейте олио, потопете всяко парче воденички във панировката и изпържете, след панирането ги поставете върху готварска хартия да се отцеди непотребната лой.

Сервирайте топли с комат лимон.