Перфектните бургери
Необходими Продукти
● питки за бургери - 4 бр.● кайма
● чедър - 4 нарязани късчета
● маруля - няколко листенца
● домати - 1 бр.
● черен пипер
● сол
● кетчуп
● майонеза
Начин на подготвяне
От каймата се вършат необятни и плоски кюфтенца, като се стараем да са тънички, с цел да се изпекат добре приготвените бургери.
Правим толкоз броя, колкото ще са и самите сандвичи. Поръсваме ги и от двете страни със сол и черен пипер на усет. По опция е добре към този момент завършени, да ги оставим в хладилника за към час да стегнат, с цел да избегнем разпадането им.
Печем ги на мощно загрят тиган с малко лой. Паралелно с това разрязваме питките за бургери отвесно на две и също ги препичаме на тигана от вътрешната им страна.
След това намазваме и двете препечени страни на питката с кетчуп и майонеза. По избор може да се добави горчица или да се опитва с други сосове за бургер по ваш избор.
Обръщайки един път кюфтето, слагаме фино късче чедър върху към този момент изпечената част, до момента в който другата се пече и е още на тигана - лишава му до 2 минути до подготвеност. Поставяме го върху към този момент намазаната и приготвена питка.
Отгоре прибавяме един лист маруля, като не го режем, а просто го оформяме за бургера, фино резенче домат и приключваме, като слагаме горната част на питката.
Повтаряме процеса, до момента в който стигнем до стремежи брой съвършени бургери.
Добър вкус!




