Какво готвят звездите по коледно-новогодишните празници и коя им е

Какво готвят звездите по коледно-новогодишните празници и коя им е обичаната празнична храна, попита „ България Днес “ известните. Ето какво дадоха отговор те.

 

„ Аз обичам български национални ястия “, дава отговор Жени Калканджиева и стартира да изрежда: „ Обичам на трапезата ми да има сарми, на Бъдни вечер - постни, на Коледа - и лозови, и зелеви с месце, и пълнени чушки с бобец обичам. Обичам свинско печенко, печени ребърца и шкембе супа, само че най-вече обичам пръжки със зелени домати от туршия. “

Тя споделя, че през лятото се храни с риби, миди и скариди и с неспокойствие чака студените месеци, с цел да се наслаждения на родните български вкусни блюда. „ Баба ми преди време ми правеше обичайни ястия, а в този момент карам мъжа ми да готви,  той е по-добрият кулинар от нас двамата и той готви у дома “, споделя Калканджиева.

Тя и фамилията й ще се качат в планината за новогодишните празници: „ Момчетата са скиори и ще покарат няколко дни, а аз ще обикалям пътеките с моторна шейна и се любувам на бялата приказка в гората “, споделя тогавашната Мис България.

„ Нямам искания да хапвам на Нова година специфична храна и тъй като нормално сме в планината, обичам си български обичайни ястия “. За десерт тя избира саралия, тулумбички, щрудел и тиквеник. Най-много обича в планината да пийва балкански чай от билки, само че и отлежали червени виновност.

„ Тръгваме на път, имам две участия и сега затягам багаж, тъй че ще съм на подготвена софра в хотела и няма нищо да сготвям, само че за празниците, в случай че съм си вкъщи, обичам да подготвям обичайните за празниците български блюда “, споделя Силвия Кацарова. Тя ще посрещне Новата година в Павел баня.

 

„ Печеното пиле с кисело зеле и черен пипер е нашата непокътната мярка за трапезата на Нова година “, споделя естрадната певица Мими Иванова и добавя: „ Развигор е страховит кулинар и от години той подготвя ястието, а всички вкъщи го обожаваме “. Семейството обаче тази Нова година ще хапва петстепенно хотелско меню, тъй като е канено за присъединяване в провинцията.

„ От десертите обичаме саралия, само че неведнъж си купуваме и изкусни сладкарски подготвени произведения “, добавя изпълнителката на песента „ Вълкът и седемте козлета “.

„ Новогодишните  празници в нашия дом се свързват и с добра селекция на качествени и отлежали червени виновност “, добавя брачният партньор на Мими Иванова - Развигор Попов.

И двамата в един глас обаче се присещат за признака на Нова година за фамилията им: „ И наложително, в случай че сме си вкъщи за Нова година, когато седнем пред тв приемника, наложително си изпукваме пуканки и сядаме да гледаме или програмата, или някой коледен филм. Но пуканките са закон при нас “, през смях допълват музикантите.

„ Честно казано, аз не виждам на Бъдни вечер и на Коледа като на храна и блюда, това са ми някакви езически ритуали. В смисъл все се приказва какъв брой ястия би трябвало да има, какви да са сармите, кой да е бобът, а не се приказва за раждането на нашия Господ, на новия свят, за новата вяра, а всички, най-много медиите, сме фокусирани в храната и по този начин пропущаме най-важното, а точно същността на празника - раждането на новото начало и възкръсването на духовността на хората “, пък счита готвачът на републиката Ути Бъчваров.

Въпреки че той е прочут на дребни и огромни в страната като умел кулинар: „ Не съм аз водещият на тези празници в кухнята. Защото дамите в моя жанр и в моя другарски кръг готвят задоволително добре, с цел да се блъскам и аз в кухнята “, през смях и с наяве удовлетворение споделя телевизионният водещ.