Мекици с кисело мляко и газираната вода
Каква по-хубава закуска от мекици с кисело мляко
● кисело мляко - 400 г
● газирана вода - 100 мл
● хлебна сода - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● олио - 3 с.л.
● брашно - към 1 кг
● олио - 300 мл за пържене
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● кисело мляко - 400 г
● газирана вода - 100 мл
● хлебна сода - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● олио - 3 с.л.
● брашно - към 1 кг
● олио - 300 мл за пържене
Начин на подготвяне
В киселото мляко се поставя хлебна сода, изчаква се да се задейства и се прибавя към разрушените яйца.
Слага се солта, олиото, газираната вода и пресятото брашно.
Омесва се меко тесто за мекички. Оставя се покрито с фолио за 30 минути.
Тестото се накъсва на топчета и с намазнени ръце се оформят мекички, които се пържат в горещо олио от двете страни до подготвеност.
От тази доза се получиха 16 бр. мекици с кисело мляко и газираната вода.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ