Домашен ванилов сладолед с шоколадови парченца
Каква по-хубава разхлада в летните жеги от домакински ванилов сладолед с шоколад?
● прясно мляко - 300 мл
● кафява захар - 100 г
● жълтъци - 3 броя
● ванилия - 1 капсула
● шоколадови късчета
Необходими Продукти
● сметана - 200 мл● прясно мляко - 300 мл
● кафява захар - 100 г
● жълтъци - 3 броя
● ванилия - 1 капсула
● шоколадови късчета
Начин на подготвяне
Разбийте жълтъците със захарта и ванилията до момента в който сместа побелее.
Междувременно сложете на котлона прясното мляко и сметаната и го загрейте до преди да заври.
Дръпнете го от котлона и започнете да добавяте лека-полека в сместа с жълтъците като по едно и също време с това разбърквайте пламенно.
Върнете сместа на котлона за малко на спокоен огън като бъркате непрестанно. Оставете сместа да изстине.
Сипете изстиналата примес в машината за сладолед и пригответе според от инструкциите за машината.
Добавете към млечния сладолед парченцата шоколад.
Домашният ванилов сладолед с шоколадови късчета е подготвен.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ