Каква по-хубава разхлада в летните жеги от домашен ванилов сладолед

Каква по-хубава разхлада в летните жеги от домакински ванилов сладолед с шоколад?

Необходими Продукти

● сметана - 200 мл
● прясно мляко - 300 мл
● кафява захар - 100 г
● жълтъци - 3 броя
● ванилия - 1 капсула
● шоколадови късчета

Начин на подготвяне

Разбийте жълтъците със захарта и ванилията до момента в който сместа побелее.

Междувременно сложете на котлона прясното мляко и сметаната и го загрейте до преди да заври.

Дръпнете го от котлона и започнете да добавяте лека-полека в сместа с жълтъците като по едно и също време с това разбърквайте пламенно.

Върнете сместа на котлона за малко на спокоен огън като бъркате непрестанно. Оставете сместа да изстине.

Сипете изстиналата примес в машината за сладолед и пригответе според от инструкциите за машината.

Добавете към млечния сладолед парченцата шоколад.

Домашният ванилов сладолед с шоколадови късчета е подготвен.