Ядки или сирена - кои са по-полезните мазнини, които да ядем
Както ядките, по този начин и сирената са измежду храните, които са богати на мазнини, само че все пак са потребни за здравето. Те са част от Средиземноморската диета, която се смята за една от най-здравословните, свързани с голям брой изгоди за здравето, в това число дългоденствие.
Промяната в готвенето, с която да създадем храната по-полезна при висок холестерол
Също толкоз вкусна и даже още по-здравословна
Кои обаче са по-полезните мазнини, които да консумираме - ядките или сирената? За да си отговорим на този въпрос, дано разгледаме на първо време изгодите им.
Ползите за здравето от потреблението на ядки
Богати на фибри
Повечето от нас рядко съумяват да си набират целесъобразните 22 до 34 грама фибри дневно. Но яденето на ядки може да ни помогне да изправим този пропуск, с цел да подкрепим здравето на сърцето и храносмилателната си система, както и да подпомогнем постоянните равнища на кръвна захар. Само в порция от 30 грама бадеми или шамфъстък (около една шепа) се съдържат три грама фибри - а това са към 10% от целесъобразната дневна доза.
Съдържат растителни протеини
Освен на фибри, ядките са богати и на доста протеини. С порция от 30 грама фъстъци можем да си набавим седем грама протеини, а със същото количество бадеми - шест грама протеини. В композиция с фибрите, протеините оказват помощ за възприятието за задоволеност и надлежно за управлението на апетита и предотвратяване от вероятно преяждане.
Източник на здравословни мазнини
Ядките са и превъзходен източник на ненаситени, потребни за сърцето мазнини. Консумацията им е обвързвана с намалени равнища на LDL ( " неприятния " ) холестерол и по-нисък риск от сърдечни болести и инсулт. В порция от 30 грама орехи, да вземем за пример, се съдържат 2.5 грама омега-3 мазнини, които са потребни и за здравето на мозъка и червата.
Ползите за здравето от потреблението на сирена
Източник на протеини
Млечните артикули, каквито са сирената, са източник на всички девет незаменими аминокиселини - а това ги прави пълностоен протеин. Както и при ядките, протеинът и в сиренето предизвиква възприятието за задоволеност. С порция от към 40 грама чедър може да си набавим към 9 грама протеин, до момента в който със същото количество пармезан - близо 13 грама протеин.
Богато на калций
Сирената са богати на калций, за който знаем, че е от основно значение за здравето на костите. Подобно на фибрите, малко хора си набират целесъобразните 1000-1200 мг дневно калций. А това е обвързвано с риск от остеопороза с придвижване на годините. Порция от към 40 грама моцарела ни доставя с 333 мг калций (което е малко над една четвърт от целесъобразната дневна стойност), а същото количество пармезан - с 385 мг.
Някои типове сирена имат изгоди за чревното здраве
Отлежалите гауда или чедър да вземем за пример са приготвени с живи култури и съдържат потребни бактерии. Те от своя страна могат да ни оказват помощ за поддържането на добър чревен микробиом и храносмилане. Освен това са свързани и с изгоди и за метаболизма и имунната ни система.
Ядки или сирена - кои са по-полезните мазнини, които да ядем
Както ядките, по този начин и сирената могат да бъдат част от всяка една пълноценна диета. Но съгласно диетолозите ядките имат преимущество.
Една от главните аргументи се крие във типа мазнини, които съдържат, а точно ненаситените, които са потребни за сърцето. В сиренето, въпреки това, нормално има по-високи равнища на наситени мазнини, които не са толкоз потребни за сърцето, а даже в противен случай - може да покачат риска от сърдечни болести и инсулт, когато се употребяват в повишени количества.
Наистина ли наситените мазнини са толкоз нездравословни, колкото допускаме
И на какво е значимо да обърнем внимание
Друг фактор е натрият. Сиренето постоянно има високо наличие на натрий, който може да докара до нараснало кръвното налягане и по-висок риск от сърдечни болести и инсулт. Разбира се, някои типове ядки също могат да съдържат повече сол, само че е елементарно да заложим на сурови и несолени типове, написа Eating Well.
Промяната в готвенето, с която да създадем храната по-полезна при висок холестерол
Също толкоз вкусна и даже още по-здравословна
Кои обаче са по-полезните мазнини, които да консумираме - ядките или сирената? За да си отговорим на този въпрос, дано разгледаме на първо време изгодите им.
Ползите за здравето от потреблението на ядки
Богати на фибри
Повечето от нас рядко съумяват да си набират целесъобразните 22 до 34 грама фибри дневно. Но яденето на ядки може да ни помогне да изправим този пропуск, с цел да подкрепим здравето на сърцето и храносмилателната си система, както и да подпомогнем постоянните равнища на кръвна захар. Само в порция от 30 грама бадеми или шамфъстък (около една шепа) се съдържат три грама фибри - а това са към 10% от целесъобразната дневна доза.
Съдържат растителни протеини
Освен на фибри, ядките са богати и на доста протеини. С порция от 30 грама фъстъци можем да си набавим седем грама протеини, а със същото количество бадеми - шест грама протеини. В композиция с фибрите, протеините оказват помощ за възприятието за задоволеност и надлежно за управлението на апетита и предотвратяване от вероятно преяждане.
Източник на здравословни мазнини
Ядките са и превъзходен източник на ненаситени, потребни за сърцето мазнини. Консумацията им е обвързвана с намалени равнища на LDL ( " неприятния " ) холестерол и по-нисък риск от сърдечни болести и инсулт. В порция от 30 грама орехи, да вземем за пример, се съдържат 2.5 грама омега-3 мазнини, които са потребни и за здравето на мозъка и червата.
Ползите за здравето от потреблението на сирена
Източник на протеини
Млечните артикули, каквито са сирената, са източник на всички девет незаменими аминокиселини - а това ги прави пълностоен протеин. Както и при ядките, протеинът и в сиренето предизвиква възприятието за задоволеност. С порция от към 40 грама чедър може да си набавим към 9 грама протеин, до момента в който със същото количество пармезан - близо 13 грама протеин.
Богато на калций
Сирената са богати на калций, за който знаем, че е от основно значение за здравето на костите. Подобно на фибрите, малко хора си набират целесъобразните 1000-1200 мг дневно калций. А това е обвързвано с риск от остеопороза с придвижване на годините. Порция от към 40 грама моцарела ни доставя с 333 мг калций (което е малко над една четвърт от целесъобразната дневна стойност), а същото количество пармезан - с 385 мг.
Някои типове сирена имат изгоди за чревното здраве
Отлежалите гауда или чедър да вземем за пример са приготвени с живи култури и съдържат потребни бактерии. Те от своя страна могат да ни оказват помощ за поддържането на добър чревен микробиом и храносмилане. Освен това са свързани и с изгоди и за метаболизма и имунната ни система.
Ядки или сирена - кои са по-полезните мазнини, които да ядем
Както ядките, по този начин и сирената могат да бъдат част от всяка една пълноценна диета. Но съгласно диетолозите ядките имат преимущество.
Една от главните аргументи се крие във типа мазнини, които съдържат, а точно ненаситените, които са потребни за сърцето. В сиренето, въпреки това, нормално има по-високи равнища на наситени мазнини, които не са толкоз потребни за сърцето, а даже в противен случай - може да покачат риска от сърдечни болести и инсулт, когато се употребяват в повишени количества.
Наистина ли наситените мазнини са толкоз нездравословни, колкото допускаме
И на какво е значимо да обърнем внимание
Друг фактор е натрият. Сиренето постоянно има високо наличие на натрий, който може да докара до нараснало кръвното налягане и по-висок риск от сърдечни болести и инсулт. Разбира се, някои типове ядки също могат да съдържат повече сол, само че е елементарно да заложим на сурови и несолени типове, написа Eating Well.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ