Ето как киселото зеле може да бъде вашето тайно оръжие срещу мазнини, рак и сърдечни заболявания!
Както всички ферментирали храни, киселото зеле има невероятни изгоди за здравето ни и може да остане свежо за по-дълъг интервал, за разлика от суровите зеленчуци.
Изключителните изгоди от киселото зеле за здравето ни:
Подобрява храносмилането:
Зелето е добър източник на фибри, което е доста значимо за здравето на храносмилателната система. То оказва помощ при запек, усъвършенства функционалността на червата и защищава от конвулсии и отичане на корема. Редовната консумация на зеле предотвратява развиването на съществени болести като рак на дебелото черво и стомаха.
Увеличава силата ни:
Високото наличие на желязо покачва силата, кръвообращението и обмяната на веществата. То също по този начин предотвратява анемия и оказва помощ при отмалялост и главоболие.
Укрепва имунната ни система:
Киселото зеле е цялостно с витамин C, който е един от най-големите ускорители на имунната система. Високото количество на витамин С играе значима роля в регенерирането на клетките, продукцията на белите кръвни кафези и образуването на колаген (ключов съставен елемент на съвсем всеки орган).
Помага за здрави кости:
Киселото зеле е богато на витамин К, който поддържа здравината на костите и основава протеин, който контролира костната минерализация. Витамин К също по този начин предотвратява остеопорозата.
Киселото зеле понижава възпалението:
Киселото зеле съдържа антиоксиданти, които са известни като противовъзпалителни сътрудници. Редовната консумация на кисело зеле понижава болката в някакви възпалени области на тялото.
Киселото зеле предотвратява рак:
Според някои проучвания, мощни антиоксиданти в киселото зеле унищожават свободните радикали, които са от решаващо значение за основаването на раковите кафези.
Киселото зеле усъвършенства сърдечното здраве:
Високото наличие на фибри в киселото зеле също е положително за здравето на сърцето. Влакната предотвратяват отрицателните резултати на холестерола в артериите и кръвоносните съдове, което е доста значимо за попречване на сърдечно-съдови болести.
Подобрява зрението и заздравява кожата:
Витамин А е доста потребен за зрението и за здравето на кожата. Големи количества витамин А се намират в киселото зеле и оказват помощ за понижаване на макулната недъгавост и катаракта. В допълнение, също по този начин той понижава зачервяванията и бръчките.
