Какъвто и късмет да ви се падне от Новогодишната баница,

Какъвто и шанс да ви се падне от Новогодишната баница, значимото е да хапнете от нея, а останалото - както пристигна

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● сирене - 150 - 200 г
●

заливка

● яйца - 4 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● олио - 60 мл
● бакпулвер - щипка
● сусам - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа се разрушават яйцата, прибавя се киселото мляко, разхвърляно с щипка бакпулвер и олиото. Сиренето се натрошава в паница, корите се разстилат на плота.

Взема се една кора, поръсваме с малко натрошено сирене и набираме с ръце като хармоника, а след това се навива на охлювче. Така се оформят всички кори и нареждаме в намаслена тава едно до друго.

С лъжица се залива всяко парче, останалото сирене се разпределя от горната страна и поръсваме семена. Печем в загрята фурна 200 градуса до златисто към 20 минути. Изважда се и покриваме с забрадка.

Приготвят се дребни клончета дрян, към всяко стръкче се навива написано късметче и забождаме на баницата. Поднасяме на трапезата, завъртаме три пъти тавата и всеки си тегли шанса с охлювчето от баницата.

Щастлива Нова година, доста здраве и шанс!