Какаовите мъфини са чудесни за работа или за из път

Какаовите мъфини са чудесни за работа или за из път - да си подсладите където и да се намирате

Необходими Продукти

● яйце - 1 бр.
● ръжено брашно - 1 ч.ч.
● брашно - 1/2 ч.ч. вид 500
● захар - 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● зехтин - 5 с.л.
● кисело мляко - 2 с.л.
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● какао - 3 с.л.
● портокалова кора - от 1 бр.
● ром - есенция

Начин на подготвяне

Разбийте яйцето дружно със захарта. Към тях прибавете зехтина, прясното мляко, киселото мляко, в което сте загасили содата, и разбийте още веднъж.

По малко добавяйте брашното, в което сте изсипали бакпулвер и разбъркайте още веднъж с миксера.

Накрая прибавете кората от портокал, ром и какаото, разбъркайте към този момент със шпатула.

Готовата примес разпределете в силоконови форми за мъфини, като не ги цялостните догоре. Печете мъфините за към 50 60 мин на 200 градуса.