Как поднасяме тази рибка? Отговорът е много прост - със

Как сервира тази рибка? Отговорът е доста елементарен - със свежа сезонна салата и доста, доста лимонен сок

Необходими Продукти

● нилски костур - 700 г филе
● зехтин - 50 мл
● сол - на усет
● лимон - 1/2 сока
● черен пипер - на усет
● листа от маруля

Начин на подготвяне

Филето от костура режем на части, като подсушаваме по-късно с домакинска хартия.

Овкусяваме със солта, лимоновия сок и черния пипер.

Оставяме по този начин, до момента в който се загрее скарата, и по-късно слагаме върху нея.

Печем от двете страни до подготвеност рибното филе на скара.

Поднасяме като най-отдолу на чинията слагаме по листо маруля и върху него филе от нилски костур на скара.