Как може да се сготви нещо безмесно и безумно вкусно

Как може да се сготви нещо безмесно и безумно вкусно - ами вижте по какъв начин

Необходими Продукти

● зеле - 500 - 600 г
● елда - 1/2 ч.ч.
● булгур - 1/3 ч.ч.
● лук - 1 глава
● доматено пюре - 100 г или доматен сос
● червен пипер - 1 ч.л.
● шарена сол - 1 ч.л.
● джоджен - 1 щипка
● чубрица - 1 щипка
● пикантен червен пипер - 1 щипка
● сол
● черен пипер - на усет
● зехтин

Начин на подготвяне

Зелето и лукът се нарязват и се поставят на котлона с 4 ч.ч. вода.

Когато заври, се прибавят подправките (без лютия червен пипер и зехтина), понижава се и се оставя да ври на слаб огън към 10 минути.

След това се прибавят авансово измитите елда и булгур.

Добавят се и доматите (аз използвах останал подготвен от магазина доматен сос за спагети с гъби и босилек).

Ако е належащо, се налива още 1 ч.ч. вода.

Малко преди да се смъкна от котлона, се прибавя лютият червен пипер и малко зехтин.

Прясното зеле с елда и булгур е готово.